ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
ಪುಟ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಆಹಾರಗಳು

ಬ್ಯಾಕ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು. ಯಾವುದೇ ಜೀವಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮೊತ್ತ. ಆಹಾರದ ಪದವು ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೇವನೆಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಜನರು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಾನೇ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿಧಗಳು, ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ. ಡಾ. ಅಲೆಕ್ಸ್ ಜಿಮೆನೆಜ್ ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನಗಳ ಸರಣಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಡಾ. ಜಿಮೆನೆಜ್ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.


ವಿವಾದವನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸುವುದು: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ವಿರುದ್ಧ ಮಾರ್ಗರೀನ್

ವಿವಾದವನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸುವುದು: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ವಿರುದ್ಧ ಮಾರ್ಗರೀನ್

 ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ವಿವಾದವನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸುವುದು: ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ವಿರುದ್ಧ ಮಾರ್ಗರೀನ್

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್

ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಚರ್ಚೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಸಂಶೋಧನೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ?

ಇತಿಹಾಸ

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನೋಲ, ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ತೈಲಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧಕರು ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ HDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಗಿಂಟರ್, ಇ., ಮತ್ತು ಸಿಮ್ಕೊ, ವಿ. 2016)

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡ್ಡಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ವಿಧ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. (ಬ್ರೌವರ್, IA ಮತ್ತು ಇತರರು, 2010) ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು 28% ಮತ್ತು ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು 34% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. (ಡಿ ಸೋಜಾ, RJ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2015)

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ವಿಧಗಳು

ಕೆಲವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಟಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅದರ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಘನವಾಗಿರುವವುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಟಬ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮೃದುವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಲೇಬಲ್ ಭಾಗಶಃ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಗಾರ್ಸೆಟ್ಟಿ, ಎಂ. ಮತ್ತು ಇತರರು, 2016) ಕೆಲವು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ LDL ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. LDL ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. (ರಾಸ್, ಆರ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2014)

ಬೆಣ್ಣೆ

ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಲು ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುಮಾರು 30 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 200 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 10 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹುಲ್ಲಿನ ಹಸುಗಳ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಹಸುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. (ಹೆಬಿಸೆನ್, ಡಿಎಫ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 1993)

ಇತರೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲ. ಆಲಿವ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. (ಯುಬೆರೊ-ಸೆರಾನೊ, ಇಎಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2019) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವಾಗ ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು, ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯೂರೀಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಪ್ಲಾಂಟ್ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನ ಮೃದುವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳಿಲ್ಲ.

ಗಾಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿರೋಪ್ರಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫಂಕ್ಷನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಔಷಧ, ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋ-ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾ. ಜಿಮೆನೆಜ್ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಉನ್ನತ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕರು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧಕರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.


ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು: ಬಹುಶಿಸ್ತೀಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ


ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

Ginter, E., & Simko, V. (2016). ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್‌ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಹೊಸ ಡೇಟಾ. ಬ್ರಾಟಿಸ್ಲಾವ್ಸ್ಕೆ ಲೆಕಾರ್ಸ್ಕೆ ಲಿಸ್ಟಿ, 117(5), 251–253. doi.org/10.4149/bll_2016_048

ಬ್ರೌವರ್, IA, ವಾಂಡರ್ಸ್, AJ, & Katan, MB (2010). ಮಾನವರಲ್ಲಿ HDL ಮತ್ತು LDL ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪರಿಣಾಮ - ಒಂದು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆ. ಪ್ಲೋಸ್ ಒನ್, 5(3), ಇ9434. doi.org/10.1371/journal.pone.0009434

ಡಿ ಸೌಜಾ, ಆರ್‌ಜೆ, ಮೆಂಟೆ, ಎ., ಮರೊಲಿಯನು, ಎ., ಕೊಜ್ಮಾ, ಎಐ, ಹಾ, ವಿ., ಕಿಶಿಬೆ, ಟಿ., ಉಲೆರಿಕ್, ಇ., ಬುಡಿಲೋವ್ಸ್ಕಿ, ಪಿ., ಸ್ಚುನೆಮನ್, ಎಚ್., ಬೆಯೆನೆ, ಜೆ., & ಆನಂದ್, SS (2015). ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ಮರಣ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯ: ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. BMJ (ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಎಡಿ.), 351, h3978. doi.org/10.1136/bmj.h3978

ಗಾರ್ಸೆಟ್ಟಿ, ಎಂ., ಬ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್, ಡಿಎ, ಝಾಕ್, ಪಿಎಲ್, ಬ್ಲೋಮ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂಎ, & ವಾಂಡರ್ಸ್, ಎಜೆ (2016). 2013 ರಲ್ಲಿ USA ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಹರಡುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆ: ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜರ್ನಲ್, 67(4), 372–382. doi.org/10.3109/09637486.2016.1161012

Ras, RT, Geleijnse, JM, & Trautwein, EA (2014). ವಿವಿಧ ಡೋಸ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾನಾಲ್‌ಗಳ LDL-ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ: ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 112(2), 214–219. doi.org/10.1017/S0007114514000750

ಹೆಬಿಸೆನ್, ಡಿಎಫ್, ಹೋಫ್ಲಿನ್, ಎಫ್., ರೀಸ್ಚ್, ಎಚ್‌ಪಿ, ಜಂಕರ್, ಇ., & ಲೌಟರ್‌ಬರ್ಗ್, ಬಿಹೆಚ್ (1993). ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಹಸುಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಶೋಧನೆಗಾಗಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜರ್ನಲ್. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಝೀಟ್ಸ್ಕ್ರಿಫ್ಟ್ ಫರ್ ವಿಟಮಿನ್-ಉಂಡ್ ಎರ್ನಾಹ್ರುಂಗ್ಸ್ಫೋರ್ಸ್ಚುಂಗ್. ಜರ್ನಲ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಡಿ ವಿಟಮಿನಾಲಜಿ ಎಟ್ ಡಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 63(3), 229–233.

ಯುಬೆರೊ-ಸೆರಾನೊ, ಇಎಮ್, ಲೋಪೆಜ್-ಮೊರೆನೊ, ಜೆ., ಗೊಮೆಜ್-ಡೆಲ್ಗಾಡೊ, ಎಫ್., & ಲೋಪೆಜ್-ಮಿರಾಂಡಾ, ಜೆ. (2019). ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 72(Suppl 1), 8–17. doi.org/10.1038/s41430-018-0304-x

ಟಾನಿಕ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ಕ್ವಿನೈನ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಟಾನಿಕ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ಕ್ವಿನೈನ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಟಾನಿಕ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬಹುದೇ?

ಟಾನಿಕ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ಕ್ವಿನೈನ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಉದ್ದೀಪಕ ಪಾನೀಯ

ಟಾನಿಕ್ ನೀರು ಕೇವಲ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಪೆರುವಿಯನ್ ಸಿಂಕೋನಾ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾದ ಕ್ವಿನೈನ್‌ನಿಂದ ಇದರ ಕಹಿ ರುಚಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಟಾನಿಕ್ ನೀರು ಕ್ವಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಹಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್

ಒಂದು 12-ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆಯ ಟಾನಿಕ್ ನೀರಿನ ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ. (US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ 2018)

  • ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 114
  • ಕೊಬ್ಬು - 0 ಗ್ರಾಂ
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0 ಗ್ರಾಂ
  • ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
  • ಸೋಡಿಯಂ - 40 ಮಿಗ್ರಾಂ
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
  • ಫೈಬರ್ - 0 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಟಾನಿಕ್ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 114 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಕಾರಣ ಅವರು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್

ಟಾನಿಕ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ

ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಾನಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸೋಡಿಯಂ

ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಟಾನಿಕ್ ನೀರು ಸೋಡಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 1500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಅಂದಾಜು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯಾ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 33 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದು ಆಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಖನಿಜಗಳು ಇಲ್ಲ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ.

ಆರೋಗ್ಯ

ಕ್ವಿನೈನ್ ಮಲೇರಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ FDA-ಅನುಮೋದಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾದದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನೈನ್ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. (ಅಚಾನ್, ಜೆ. ಮತ್ತು ಇತರರು, 2011) ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕಾಲಿನ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕ್ವಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು FDA ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ. (US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ. 2017)

ಇತರ ನೀರಿನ ಪಾನೀಯಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇತರ ನೀರಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ.

ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್

  • ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು, ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
  • ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್

  • ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸುವಾಸನೆಯ ನೀರು

  • ಸುವಾಸನೆಯ ನೀರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಗಳು

ಟಾನಿಕ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ವಿನೈನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. (ವಿಂಟರ್ FD, ಜೂ. 2015) ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

  • ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ - ರಕ್ತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ
  • ನ್ಯೂಟ್ರೋಪೆನಿಯಾ - ಹೆಮಟೊಲಾಜಿಕಲ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್
  • ರಕ್ತಹೀನತೆ
  • ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
  • ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ
  • ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿಷತ್ವ
  • ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸಹಜತೆಗಳು. (ಹೊವಾರ್ಡ್, MA ಮತ್ತು ಇತರರು, 2003)

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಡಿ

ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾನಿಕ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಾನಿಕ್ ನೀರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಟಾನಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಾಟಲಿಯ ನೀರನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗಾಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿರೋಪ್ರಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫಂಕ್ಷನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ನೋವು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿದ ಆರೈಕೆಯ ಮೂಲಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ವೆಲ್ನೆಸ್, ಫಂಕ್ಷನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋ-ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಅಥವಾ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಾ. ಜಿಮೆನೆಜ್ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಉನ್ನತ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕರು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧಕರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು.


ಆಹಾರ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವುದು


ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. ಆಹಾರ ಡೇಟಾ ಕೇಂದ್ರ. (2018) ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್, ಟಾನಿಕ್ ನೀರು. ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171869/nutrients

ಅಚಾನ್, ಜೆ., ತಾಲಿಸುನಾ, ಎಒ, ಎರ್ಹಾರ್ಟ್, ಎ., ಯೆಕಾ, ಎ., ಟಿಬೆಂಡರಾನಾ, ಜೆಕೆ, ಬಲಿರೈನ್, ಎಫ್ಎನ್, ರೊಸೆಂತಾಲ್, ಪಿಜೆ, & ಡಿ'ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ, ಯು. (2011). ಕ್ವಿನೈನ್, ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧ: ಮಲೇರಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ. ಮಲೇರಿಯಾ ಜರ್ನಲ್, 10, 144. doi.org/10.1186/1475-2875-10-144

US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ. (2017) FDA ಔಷಧ ಸುರಕ್ಷತೆ ಸಂವಹನ: ಕ್ವಾಲಾಕ್ವಿನ್ (ಕ್ವಿನೈನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್) ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಅಪಾಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಔಷಧಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ. ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ www.fda.gov/drugs/postmarket-drug-safety-information-patients-and-providers/fda-drug-safety-communication-new-risk-management-plan-and-patient-medication-guide-qualaquin

ಹೋವರ್ಡ್, MA, ಹಿಬಾರ್ಡ್, AB, ಟೆರೆಲ್, DR, ಮದೀನಾ, PJ, ವೆಸೆಲಿ, SK, & ಜಾರ್ಜ್, JN (2003). ಕ್ವಿನೈನ್ ಅಲರ್ಜಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಬಹು ಹೆಮಟೊಲಾಜಿಕ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಸಹಜತೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ 4 ರೋಗಿಗಳ ವರದಿ. ಪ್ರೊಸೀಡಿಂಗ್ಸ್ (ಬೇಲರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರ), 16(1), 21–26. doi.org/10.1080/08998280.2003.11927884

ವಿಂಟರ್ FD, ಜೂನಿಯರ್ (2015). ನಾದದ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇಮ್ಯೂನ್ ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ. ಪ್ರೊಸೀಡಿಂಗ್ಸ್ (ಬೇಲರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರ), 28(2), 213–216. doi.org/10.1080/08998280.2015.11929233

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಂಡ್‌ಫುಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್: ಲೇಟ್-ನೈಟ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಂಡ್‌ಫುಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್: ಲೇಟ್-ನೈಟ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು

ರಾತ್ರಿಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಂಡ್‌ಫುಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕಿಂಗ್: ಲೇಟ್-ನೈಟ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು

ಊಟದ ನಂತರ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬುದ್ದಿಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸವಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಹಸಿದಿರುವ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತರಾಗದಿರುವ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಡರಾತ್ರಿಯ ಹಸಿವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳು ಸೇರಿವೆ:

  • ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿಲ್ಲ.
  • ಭೋಜನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ.
  • ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ.

ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್

ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಗೆ ಅವಿಭಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 130 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 56 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 3.7 ಲೀ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸೇವಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. (ಕೊಹನ್ಮೂ, ಎ. ಮತ್ತು ಇತರರು, 2020)

ಅತೃಪ್ತಿಕರ ಭೋಜನ

ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವರು ಭೋಜನದಿಂದ ಅತೃಪ್ತರಾಗಿರುವುದು. ಸಂತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂಜೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ದೇಹವು ತುಂಬಿರುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

  • ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯು ಆಹಾರದಿಂದ ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವವಾಗಿದೆ.
  • ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ದೇಹವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾದಾಗ, ಅದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೆದುಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
  • ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಮಯವನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ದೇಹವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಕೆಲವರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ನೀರು-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹಸಿವಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಓದುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಊಟದ ನಂತರ ಹಸಿವು ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು 20 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಿ

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ.

ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಅನೇಕರು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ನಂತರ ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಲು ತ್ವರಿತ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗಾಗಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ 20% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. (US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸೇವೆ. 2018)

ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು

ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಧಾನ್ಯಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿದ್ದೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದೆ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಲಘು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. (Nisar, M. et al., 2019) ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂಜೆಯ ವೇಳೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪರ್ಯಾಯ ರಾತ್ರಿಯ ದಿನಚರಿ

ಕೆಲವರು ರಾತ್ರಿ ಬೇಸರದಿಂದ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು, ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ದಿನಚರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಊಟದ ನಂತರದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು

  • ಊಟದ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ನಡಿಗೆಗೆ ಹೋಗಿ. 10 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಿಂದ ಇತರ ಸಂಜೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಇದು ದೇಹವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  • ಹವ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಲಘು ಧ್ಯಾನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ತಿನ್ನುವ ಮನಸ್ಸನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟಿವಿಯನ್ನು ಗಮನವಿಟ್ಟು ನೋಡಿ

  • ಅನೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ದೂರದರ್ಶನದ ಮುಂದೆ ಹೋಗಬಹುದು.
  • ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣದಂತಹ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
  • ತಿಂಡಿಗಳ ನಡುವೆ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
  • ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಿ - ಟಿವಿ ನೋಡುವಾಗ ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸಗಳು ಅಥವಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ

  • ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. (ಹೈಬಿ, ಎಂ. ಮತ್ತು ಇತರರು, 2017)
  • ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಧ್ಯಾನವು ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಮೊದಲೇ ಮಲಗುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಡಾ. ಜಿಮೆನೆಜ್‌ನ ಫಂಕ್ಷನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ತಂಡವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಔಷಧ, ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋ-ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಶೋಧಿತ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಕ್ಷೇಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಮೂಲಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.


ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ


ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

ಕೊಹನ್ಮೂ, ಎ., ಫಾಘಿಹ್, ಎಸ್., & ಅಖ್ಲಾಘಿ, ಎಂ. (2020). ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆ, 226, 113123. doi.org/10.1016/j.physbeh.2020.113123

US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸೇವೆ. ಆಹಾರ ಡೇಟಾ ಕೇಂದ್ರ. (2018) ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ, ಕೆಂಪು, ಕಚ್ಚಾ. ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170108/nutrients

ನಿಸಾರ್, ಎಂ., ಮೊಹಮ್ಮದ್, ಆರ್‌ಎಂ, ಅರ್ಷದ್, ಎ., ಹಶ್ಮಿ, ಐ., ಯೂಸುಫ್, ಎಸ್‌ಎಂ, & ಬೇಗ್, ಎಸ್. (2019). ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಭಾವ. ಕ್ಯೂರಿಯಸ್, 11(2), e4106. doi.org/10.7759/cureus.4106

Hibi, M., Kubota, C., Mizuno, T., Aritake, S., Mitsui, Y., Katashima, M., & Uchida, S. (2017). ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ನಿದ್ರೆಯ ಪರಿಣಾಮ: ಮಾನವ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಾಸ್ಒವರ್ ಪ್ರಯೋಗ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರದಿಗಳು, 7, 39640. doi.org/10.1038/srep39640

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು: ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು: ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು: ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಖರ್ಜೂರಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಬ್ಬರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿತರಣೆಯ ಗಾತ್ರ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ನಂತರ ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀರಿನ ನಷ್ಟವು ಅವರ ಭೌತಿಕ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಅಳತೆಯ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ 250 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಮ್ಮೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ.

ಸಕ್ಕರೆ

  • ಹತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು 34 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7.5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. (ಆಹಾರ ಡೇಟಾ ಕೇಂದ್ರ. US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. 2018)
  • ಮೂವತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
  • ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.
  • ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು:

ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಕ್ಸ್

  • ಮಿಶ್ರಣ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
  • ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್

  • ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಣ್ಣ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

  • ಡಾರ್ಕ್, ಲೀಫಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

  • ಖಾರದ ಎಂಟ್ರೀಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ ಬದಲಿಗಳು

  • ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಾಯದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿರೋಪ್ರಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫಂಕ್ಷನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗಾಯ, ಆಟೋ ಅಪಘಾತ ಆರೈಕೆ, ಕೆಲಸದ ಗಾಯಗಳು, ಬೆನ್ನು ಗಾಯ, ಕಡಿಮೆ ಬೆನ್ನು ನೋವು, ಕುತ್ತಿಗೆ ನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ತಲೆನೋವು, ಕ್ರೀಡಾ ಗಾಯಗಳು, ತೀವ್ರ ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಸ್ಕೋಲಿಯೋಸಿಸ್, ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಹರ್ನಿಯೇಟೆಡ್ ಡಿಸ್ಕ್‌ಗಳು, ಫೈಬ್ರೊಮ್ಯಾಲ್ಗಿಯ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಗಾಯಗಳು, ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್-ಸ್ಕೋಪ್ ಕೇರ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳು. ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಕ್ಷೇಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿತ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ದೇಹವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.


ಕೀಲುಗಳ ಆಚೆಗೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಔಷಧದ ಪ್ರಭಾವ


ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

ಆಹಾರ ಡೇಟಾ ಕೇಂದ್ರ. US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. (2017) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/530717/nutrients

ಆಹಾರ ಡೇಟಾ ಕೇಂದ್ರ. US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. (2018) ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ರಕಾರ (ಸ್ಲಿಪ್ ಸ್ಕಿನ್), ಕಚ್ಚಾ. ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174682/nutrients

ಆಹಾರ ಡೇಟಾ ಕೇಂದ್ರ. US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. (2018) ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು (ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಥಾಂಪ್ಸನ್ ಬೀಜಗಳು), ಕಚ್ಚಾ. ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತಿನ್ನುವ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವರ ಕ್ಷೇಮ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಊಟವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಇತರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಊಟ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಊಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡಕ್ಕೂ ಸ್ಥಿರತೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಜೋಳದ ಊಟದಂತಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

  • ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ 12 ಗ್ರಾಂ
  • 6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್
  • 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
  • 24 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
  • 280 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (USDA ಆಹಾರ ಡೇಟಾ ಕೇಂದ್ರ. 2019)
  1. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 1 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
  2. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 71 ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು 98 ಆಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸುವುದು

ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ:

  • ಮಫಿನ್ಗಳು
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್
  • ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
  • ಕೆಲವು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಲು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 3 ಔನ್ಸ್ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 4 ಔನ್ಸ್ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮ್ ಊಟ

  • ಬಾದಾಮಿ ಊಟವನ್ನು ಪೊಲೆಂಟಾ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳಂತಹ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
  • ಬಾದಾಮಿ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಬಾದಾಮಿ ಊಟದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
  • ಬಾದಾಮಿ ಊಟವನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಕರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
  • ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಅಂಟು ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಊಟವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ರಚನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬಾದಾಮಿ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ಮರದ ಕಾಯಿ, ಇದು ಎಂಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. (ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಯುಕೆ. 2023) ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮರದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕರು ಬಾದಾಮಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು

ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

  • ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ರುಬ್ಬದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಊಟಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬುವವರೆಗೆ ನಾಡಿ.
  • ಬಳಕೆಯಾಗದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
  • ಬಾದಾಮಿ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಊಟವು ತೆರೆದ ನಂತರವೂ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.


ಇಂಟಿಗ್ರೇಟಿವ್ ಮೆಡಿಸಿನ್


ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

USDA ಆಹಾರ ಡೇಟಾ ಕೇಂದ್ರ. (2019) ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು. ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/603980/nutrients

ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಯುಕೆ. (2023) ಅಲರ್ಜಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್‌ಶೀಟ್‌ಗಳು (ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಯುಕೆ ಗಂಭೀರ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಜ್ವಲ ಭವಿಷ್ಯ, ಸಂಚಿಕೆ. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/

ಅಟ್ಕಿನ್ಸನ್, ಎಫ್ಎಸ್, ಬ್ರಾಂಡ್-ಮಿಲ್ಲರ್, ಜೆಸಿ, ಫಾಸ್ಟರ್-ಪೊವೆಲ್, ಕೆ., ಬೈಕೆನ್, ಎಇ, & ಗೊಲೆಟ್ಜ್ಕೆ, ಜೆ. (2021). ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು 2021: ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆ. ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 114(5), 1625-1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದೇ?

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಬದಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗಳು

ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದದ ಹೊರತು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸಬಾರದು.

  • ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
  • ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು.
  • ನೋಡಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬದಲಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು

ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿ ಡೈರಿ ಹಜಾರಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ:

  • ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೆನೆರಿಕ್ ದ್ರವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳು
  • ಎಗ್ ಬೀಟರ್ಸ್
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬದಲಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ

  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವಿಶೇಷ ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
  • ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
  • ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಅವು ಬೇಯಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
  • ಕ್ವಿಚೆಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬದಲಿಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

  • ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಯಾ, ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
  • ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.
  • ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಾಂಸವಲ್ಲ ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ

ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ.

  • ಫೆಡರಲ್ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕಾಯಿದೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. (US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ. 2022)

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ:

  • ಆಲ್ಬಮ್
  • ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್
  • ಲೈಸೋಜೈಮ್
  • ಲೆಸಿಥಿನ್
  • ಲೈವ್ಟಿನ್
  • ವಿಟೆಲಿನ್
  • ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಓವಾ ಅಥವಾ ಓವೊ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: (ಜಾನ್ W. ಟಾನ್, ಪ್ರೀತಿ ಜೋಷಿ 2014)

  • ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು - ಜೇನುಗೂಡುಗಳು, ದದ್ದು ಅಥವಾ ಎಸ್ಜಿಮಾ.
  • ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ - ತುರಿಕೆ, ಕೆಂಪು, ನೀರಿನ ಕಣ್ಣುಗಳು.
  • ಆಂಜಿಯೋಡೆಮಾ - ತುಟಿಗಳು, ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಮುಖದ ಊತ.
  • ವಾಯುಮಾರ್ಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು - ಉಬ್ಬಸ, ಕೆಮ್ಮುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು.
  • ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲಕ್ಷಣಗಳು - ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ.
  • ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ನಂತಹ ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬಹು ಅಂಗಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
  • ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ


ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ. (2022) ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕಾಯಿದೆ (FALCPA). ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ www.fda.gov/food/food-allergensgluten-free-guidance-documents-regulatory-information/food-allergen-labeling-and-consumer-protection-act-2004-falcpa

Tan, JW, & Joshi, P. (2014). ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿ: ಒಂದು ನವೀಕರಣ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಚೈಲ್ಡ್ ಹೆಲ್ತ್, 50(1), 11–15. doi.org/10.1111/jpc.12408

ಗ್ರೀನ್ ಪೌಡರ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು

ಗ್ರೀನ್ ಪೌಡರ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು

"ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟಪಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ, ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದೇ?"

ಗ್ರೀನ್ ಪೌಡರ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು

ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಪೂರಕಗಳು

ಪ್ರವೇಶವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಪೂರಕವು ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಪೂರಕಗಳು ದೈನಂದಿನ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಪುಡಿಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು:

  • ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
  • ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ
  • ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
  • ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
  • ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ
  • ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
  • ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ

ಅವು ಯಾವುವು?

  • ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಪೂರಕಗಳು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರೂಪಗಳಾಗಿವೆ.
  • ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. (ಗಿಯುಲಿಯಾ ಲೊರೆಂಜೊನಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2019)

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರು ಪುಡಿಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ
  • ಐರನ್
  • ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
  • ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
  • ಉತ್ಕರ್ಷಣ

ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.

ಶಕ್ತಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಹಸಿರು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಚುರುಕುತನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆಯಾಸ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. (ನಿಕೋಲಸ್ ಮೊನ್ಜೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2022)

ಡೈಜೆಸ್ಟಿವ್ ಹೆಲ್ತ್

ಹಸಿರು ಪುಡಿಗಳು ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಊಟದ ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಅಂಶಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ. (ಥಾಮಸ್ ಎಂ. ಬಾರ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2020) ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳು, IBS ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗ್ಯಾಸ್, ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್‌ನ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇತರ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. (ನಿಕೋಲಸ್ ಮೊನ್ಜೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2022)

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯ

ಪೂರಕ ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಪೂರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ ಉರಿಯೂತ ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶದಿಂದ. ಕಡಲಕಳೆ ಅಥವಾ ಪಾಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಪುಡಿಗಳು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿ-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. (ಅಗ್ನಿಸ್ಕಾ ಜಾವೊರೊವ್ಸ್ಕಾ, ಅಲಿಜಾ ಮುರ್ತಾಜಾ 2022) ಒಂದು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪ್ರಯೋಗವು ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪುಡಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.(ಮ್ಯಾನ್‌ಫ್ರೆಡ್ ಲ್ಯಾಂಪ್ರೆಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2013)

ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಗಗಳಾಗಿವೆ. ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಕೃತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. (ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್. 2016) ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. (ಯೋಂಗ್-ಸಾಂಗ್ ಗುವಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2015) ಹಸಿರು ಪುಡಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಹಸಿರು ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆಯನ್ನು 8 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಿತ ಅಥವಾ ಶೇಕ್ ಆಗಿ ಮಾಡಿದರೂ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.


ಹೀಲಿಂಗ್ ಡಯಟ್: ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ, ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ


ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

ಲೊರೆಂಜೊನಿ, ಜಿ., ಮಿಂಟೊ, ಸಿ., ವೆಚಿಯೊ, ಎಂಜಿ, ಜೆಕ್, ಎಸ್., ಪಾವೊಲಿನ್, ಐ., ಲ್ಯಾಂಪ್ರೆಕ್ಟ್, ಎಂ., ಮೆಸ್ಟ್ರೋನಿ, ಎಲ್., & ಗ್ರೆಗೊರಿ, ಡಿ. (2019). ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ: ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, 8(11), 1914. doi.org/10.3390/jcm8111914

ಮೊನ್ಜೋಟಿನ್, ಎನ್., ಅಮಿಯೊಟ್, ಎಮ್ಜೆ, ಫ್ಲೆರೆಂಟಿನ್, ಜೆ., ಮೊರೆಲ್, ಜೆಎಮ್, & ರೇನಾಲ್, ಎಸ್. (2022). ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪುರಾವೆಗಳು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, 14(9), 1712. doi.org/10.3390/nu14091712

ಬಾರ್ಬರ್, TM, Kabisch, S., Pfeiffer, AFH, & Weickert, MO (2020). ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, 12(10), 3209. doi.org/10.3390/nu12103209

ಜವೊರೊವ್ಸ್ಕಾ, ಎ., & ಮುರ್ತಾಜಾ, ಎ. (2022). ಕಡಲಕಳೆ ಮೂಲದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ ಏಜೆಂಟ್: ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆ. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಅಂಡ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್, 20(1), 730. doi.org/10.3390/ijerph20010730

Lamprecht, M., Obermayer, G., Steinbauer, K., Cvirn, G., Hofmann, L., Ledinski, G., Greilberger, JF, & Hallstroem, S. (2013). ಜ್ಯೂಸ್ ಪೌಡರ್ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಜೊತೆಗೆ ಪೂರಕವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗ ಡೇಟಾ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 110(9), 1685–1695. doi.org/10.1017/S0007114513001001

InformedHealth.org [ಇಂಟರ್ನೆಟ್]. ಕಲೋನ್, ಜರ್ಮನಿ: ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ಕ್ವಾಲಿಟಿ ಅಂಡ್ ಎಫಿಷಿಯನ್ಸಿ ಇನ್ ಹೆಲ್ತ್ ಕೇರ್ (IQWiG); 2006-. ಯಕೃತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ? 2009 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 17 [2016 ಆಗಸ್ಟ್ 22 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ]. ಇವರಿಂದ ಲಭ್ಯವಿದೆ: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279393/

Guan, YS, He, Q., & Ahmad Al-Shatouri, M. (2015). ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು 2014. ಸಾಕ್ಷಿ ಆಧಾರಿತ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ : eCAM, 2015, 476431. doi.org/10.1155/2015/476431